Innumerevoli studi hanno dimostrato che i cambiamenti nella dieta possono controllare o prevenire condizioni di salute come le malattie cardiache o il diabete. I laureati in dietologia possono avere un forte impatto sul sistema sanitario in generale, utilizzando queste conoscenze per educare le persone sull'importanza di fare scelte alimentari corrette.

Un medico di medicina è un grado molto avanzato, che richiede circa sei anni di lavoro. Molti programmi MD richiedono una combinazione di compiti in classe, documenti di ricerca, e hands-on pratica clinica per certificare studenti come medici.